Rakas lapsuuden ystäväni täytti 20. Ja halusi minun tekevän kakun juhliin. Olin aika otettu ja tälläisen kakun sitten tein. Halusin kokeilla tätä jo pitkään, ohje suoraan Juhlattaren blogista. Koristeluun en ole ihan tyytyväinen. Tosin tein sen töitten jälkeen, puoli 1 yöllä hyvin väsyneenä.

• Pohjan tein dominokeksi-voi seoksesta.
• 2 dl kermaa, 2 liivatelehteä, n. 200g valkoista suklaata
• 2dl kermaa, 2liivatelehteä, n.150g maitosuklaata
• 2dl kermaa, 2 liivatelehteä, n.100g tummaa suklaata

Liotin liivatteet vedessä. Kiehautin tilkan kermaan johon sulatin suklaan ja liivatteen. Annoin jähtyä hetken ja lisäsin kermavaahtoon. Kaikki mousset tehdään samalla lailla. 

Päällä siis kaakaojauhe, vaahtokarkkiruusut (helmiäisellä höystettynä) ja valkosuklaata raastettuna. Hyvää oli :P Suklaaholistin unelma...