Kaveri halusi Elosen vadelmaleivoksen tapaisen kakun, valmistujaisiinsa. Ohjeen löysin taas jostain netistä, vähän muttelin kyllä. :) Tämä on tooosi herkullinen!

Tämä on helppo tehdä. Vadelmat soseutetaan, kerma vaahdotetaan, liivatteet likoomaan. Kaikki aineet sitten vain sekaisin, ja sulatettu liivate huolellisesti/varovasti sekaan. Sitten koko massa irtopohjavuokaan jonka pohjalla on kääretorttulevy. Hyytymään kylmään 2tunniksi.

• 9kpl liivatelehteä
• 5dl vadelmia
• 250g maitorahkaa
• 4dl vispikermaa
• 200g vaniljatuorejuustoa
• n.1dl sokeria
• 2tl vaniljasokeria

• pohja: suklaakääretorttu

• päälle: paseerattuja vadelmia (n.4dl) ja liivatetta (alemmassa on vain vadelma mehua hyydytettynä, ei niin kaunis kuin tämä ylempi.)
• spritsaus valkosuklaalla

^harjotus kakku

^Kaverille tehty valmistujaiskakku. Onnea lähihoitajalle!