Äitini täytti eilen vuosia (47v.). Minulla sattui vielä olemaan vapaapäivä joten tein hänelle pikaisen kakun ja piipahdin iltapäiväkahveelle kun hän pääsi töistä.

Tein tavallisen 4 munan kääretorttu levyn, jonka sitten puolitin. Kostutin veteen lantratulla tuoremehulla. Väliin laitoin kermavaahtoa, marianne-crushia ja mansikkasosetta (pakastemansikoista).

Levitin joka puolelle ohuen kerroksen kermaa.

Kokeilin ensikertaa näitä suklaa siirtokuva-arkkeja. Yllättävän helppoa! Arkista leikataan sopivat palat, levitetään sulatettu suklaa ohuesti päälle ja kakun reunaan vaan. Pidin hetken pakastimessa ja kalvo irtosi helposti ja kuvio jäi nätisti pintaa. Arkista leikkaaminen oli ainut vaikea homma, pitäisi varmaan terottaa sakset.(?) Koulussa on joskus tullut kokeiltua suklaa runojen tekoa. Meillä tosin oli valmista nauhaa, ilman kuvioita.

Päälle ostin matkalta tuoreita suomalaisia mansikoita! :P Kakun sain ehjänä kahvipöytään, vaikka auton lattialla matkusti 50km, mutkaista, töyssyistä tietä ja lämmintä +22'C :D