Teen aina muffinssii tällä Myllyn Paras reseptiklubin ohjeella. Ohje on tosi hyvä ja muuntautumis kykyinen ihan  omien raaka-aineiden mukaan.

• 3 1/2 dl vehnäjauhoja
• 2 dl sokeria
• 2 tl leivinjauhetta
• 2 tl vaniljasokeria
• 1 kermaa (maitoa)
• 2 munaa
• 100 g margariinia
• 1 dl appelsiini mehua Tämän tilalle voi laittaa mitä itse haluaa: kahvia, maitoa/kermaa, sitruunamehua jne.

Itse laitoin tällä kertaa 1 dl maitoa, 3 rkl kaakaojuomajauhetta ja jokaisen muffinssin keskelle palan valkosuklaata. :P

Kuivat aineet sekaisin sitten lisätään hyvin sekoittaen muuta aineet. Jaetaan muffinssi vuokiin  ja paistetaan 200'C 15-20min

Koristelin jäähtyneet muffinssit kermavaahdolla ja valkosuklaa "lastuilla" Kokeilin ekan kerran kaksiväristä pursotusta! Ruskea kerma värjätty kaakaojuomajauheella :)